おはようございます！子供の参観日寝坊していつもの朝より余裕ないけれど
家事は諦めてブログを書いてます。←
義母がね急に3000円くらいの牛ももブロックをくれて
なんの日でしたかね？
って感じやったんですが、ずっと作ってみたかったローストビーフに初挑戦。手順は昔友達がブログに書いていてなんとなく覚えていたけれど。クックパッドでしらべなおしました！
下準備をして表面を焼いた後お湯で3.4分ぐつぐつさせて15分から20分ほど放置した牛もも
さて、火入れがどんなものが心配でしたが
いい感じ〜！レンコンチップも添えて、ソースも手作りして、義実家へ持って行きました♪( ´▽｀)←義父に書いてもらわないといけない書類もあったの
自分で買って作るにはなかなかハードル高いですからね！えのきベーコンも一緒に持って行ったら、義母からお返しに
またもらう〜(^^;;ほんと！尽くし名人。
そんな昨日の晩ご飯は夫のマラソン大会への壮行会と言うことで！？
豪華だよねー
ローストビーフ、私的に火入れは好みだったけどソースがイマイチ。甘みにかける。
ワサビとかでもよかったけど、子供も食べて欲しくて、蜂蜜漬け黒ニンニク、生姜、醤油、砂糖、みりん、お酒で作ったけれど
おろし玉ねぎとか入れるべきやったかな？まだまだ開発段階。
レンコンチップスはほんだしと小麦粉つけてカリッと！子供達に大人気
カブのゆず酢漬け
エノキベーコン
えのきも激安！ベーコンも半額だった！
あと、子供達メニューに作った
3食丼をしめに食べましたよー！長男リクエスト。2杯食べてたよー( *´艸｀)ｸｽｸｽ
平日のなんてことない晩ご飯に1時間半はかけたよねー(^^;)今週はスコッチエッグにローストビーフあらたな料理に挑戦して、充実してたなぁ！このキッチンだからこそやる気になるんだよね！
さて！週末は夫不在なので思いっきりてぬきしまーす。今夜はインスタントラーメンかなww
でわでわまた！
