おはようございます〜スミです！
さて、来年には引越しできるな？と言う感じなのですが、朝からいつが吉日なのか見てたら正解がわからない 笑笑
まぁでも、、1月13日目標で行こうかなぁという感じです 笑笑←雑
2週目は仕事も比較的楽だし、13日は義母も休みだし！14日から保育所があるのでゆっくり片付けできるし的な目論見です。
あくまでスムーズに工事が行けばーーーって感じですけどね！
昨日はねAmazonから届いたこちら
使わずにはいられないよね！
この四角いフォルムと燻製だけじゃなく鍋としても使える、ステンレス製という希望を満たしポチりました！！
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キャメロンズ 燻製機 ミニの方！
高さはあまりありませんが、燻製初心者としてはむっちゃ使い勝手いいです！Amazonにはレビュー評価が沢山あるので参考にして燻製してみました
燻製チップをアルミホイルで挟むと、ヤニ？がつかなくて鍋があまり汚れないそう。
15分弱火で加熱して、あとは冷めるまで放置
完成したのがこちら
やっほーーーーーいいい！！！！！！
夫の従兄弟が夏のデイキャンプで作ってくれたあの燻製臭が蘇ります。せっかくいただいたスモークチーズやベーコン、卵をあの時は夫と喧嘩して味わえなかったんですよね(;ﾟДﾟi|!)
チューハイあけて、一人でキッチンで飲みますよー
うまい！！！！
燻製チップはヒッコリー
くるみ系の木みたいです♡あぁ〜これもってキャンプ行きたいーーー！！と思っていると今朝次男が『またテントしたい！』と言ってました 笑笑
燻製しながら作った晩御飯は
すき焼き
子供らはうどんしか食べないけどまぁええか！な日です。
母がくれた冷凍うどんがむっちゃ美味しい〜
でわ仕事へ行ってきます！今日は次男のバースディ。リクエストご飯を聞くと
『ご飯とお汁とお野菜がいいー』だってさ！いつも残してるやないか！！！！
とつっこみつつ。唐揚げでもあげようかしら？と思うスミでした。でわまた
